站在新年这一新刷出的雪白的起跑线上，向着明天、向着东方那轮冉冉升起的红日，让我们放飞心中的白鸽，以怒放的百合花的心情，真诚地道一声：朋友，新年快乐！

一般家里的大米如果搁的时间久了就会生虫霉变，我们知道这样的大米已经不可以食用的，很多人就会直接的扔掉。但如果被家里的长辈看到，她很有可能会说：你浪费粮食，只有点霉头又没坏，用水洗洗淘干净还能吃。那发霉大米处理后继续食用真的可以吗？没有危害吗？

大米我们每天都会吃到，但对于大米的挑选并不是每个都能绝对的说“我会挑”，因为一不留神就有可能挑选到劣质的大米。下面大米供应商就来和大家说说怎么挑选健康的好大米。

东北大米的口感非常好，主要是南北气候温差大，所造成的东北的气候昼夜温差大，所以种出来的大米口感会非常好，东北大米要比其他地方的大米口感要好很多，其中含有的糖分和淀粉也是比较高的，含有的微量元素是非常高的，东北大米为啥好吃?

大米供应商表示，大米是人们常吃的主食之一，经过加工处理后，大米的表皮没了，精度很高，主要营养成为有淀粉，维生素、油脂、蛋白质等，但纤维含量较低，所以长期食用会造成营养单一，人体平衡被打破，导致营养不均衡，影响人体健康。

大米是我们日常的主食之一，所以相比较其他食物来说，几乎每个家庭购买大米量都是非常多的，但大米每天吃的量是有限的，没吃完的大米就需要一直存放着，那这么多的大米能放多久呢？如果放太久的话大米还能吃吗？